家炖蛤蟆鱼教程
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10~30分钟
| 配菜(中级)
蛤蟆鱼
一条 、
蒜，姜片，葱，小米辣，大料
少量 、
香菜
少许 、
生抽，糖，料酒，淀粉，豆瓣酱
少许
烹饪步骤
步骤1/9
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蛤蟆鱼拨掉皮
步骤2/9
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取出肚和肝
步骤3/9
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改刀
步骤4/9
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把料头炒香
步骤5/9
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把鱼放锅里
步骤6/9
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放入酱料调味
步骤7/9
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盖好盖炖熟
步骤8/9
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收收汁
最后一步
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出勺装盘即可使用
步骤1/9
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小贴士
在家做也可以剁成快。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-19
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